偏頭痛に効く！マグネシウム豊富なおすすめレシピ！

松戸市にある頭痛ケアサロンnaturalです。今日は偏頭痛に効くマグネシウム豊富な食材を使ったレシピをご紹介します！

マグネシウムは神経安定に寄与し、偏頭痛の予防に役立ちます。

マグネシウムを豊富に含む食品はこちら！

• 木綿豆腐（350gあたり）には約200mgのマグネシウムが含まれており、豆腐の製造過程で使用されるにがり（塩化マグネシウムが主要成分）によって、マグネシウムの含有量が高くなります。
• 蒸し大豆（100gあたり）は約110mg
• ごぼう（180gあたり）は約97mg
• あさり（殻付き、10個80gあたり）は約80mg
• あおさ（小さじ1、2gあたり）は約64mg
• 納豆（1パック、50gあたり）は約50mg
• モロヘイヤ（100gあたり）は約46mgのマグネシウムを含んでいます。

これらのデータから、マグネシウムは豆製品、野菜、海藻、魚介類に多く含まれていることがわかります。日々の食事でこれらの食品を積極的に取り入れることで、マグネシウムを効果的に摂取できます。

まずは春が旬のあさりを使ったレシピから！

たっぷり春キャベツとあさりの酒蒸し

材料(2人前)

・キャベツ 400g ・あさり 200g ・にんにく1片 ・料理酒 60ml ・バター 20g ・塩 こしょう 少々

作り方

1. アサリは砂抜きをしておきます。
2. キャベツは芯を除き一口大に切ります。
3. ニンニクを薄切りにします。
4. フライパンに1、2、3、料理酒を入れて中火で熱します。沸いたら弱火にし、ふたをして、15分ほど蒸します。
5. アサリが開いたら、バター、塩こしょうをふってさっと混ぜたら出来上がりです。

  旬の食材を美味しく取り入れながら、偏頭痛を予防していきましょう！